Casa Itzcuintle Xolo y su proyecto
Actualizado: sep 7
Xoloitzcuintle un icono de la historia y mitología mexicana, dios del inframundo, del día, de la noche de la vida y la muerte... gemelo de Quetzalcóatl, raza canina más antigua del mundo, originaria de Colima, con más con más de 3 mil años de historia y acompañante de figuras como Diego Rivera, Frida Khalo y hasta Pixar han colocado al Xolo como una referencia del arte y cultura mexicana en mundo.
Casa Itzcuintle Xolo es un proyecto vitivinícola ubicado en Valle de Guadalupe en Ensenada, BC una de las regiones de mejor producción de vino del país. Xolo son vinos pensados y diseñados para el gusto y comida del paladar y mercado mexicano, un vino 100% producto nacional. Nuestras uvas provienen de 3 valles: San Vicente, Ojos Negros y Guadalupe con las cuales produciomos:
Xolo Merlot Mezcla de Valles: 100% Merlot de 12 meses de barrica roble francés y americano.
Xolo Blend: 75% Nebbiolo 25% Cabernet Sauvignon 12 meses de barrica de roble francés y americano.
Xolo Chardonnay: fermentado en Barrica 60% Chardonnay 20% Chenin y 20% Sauvignon Blanc.
Si te interesa degustar uno de estos deliciosos vinos, dále clic a la foto o ingresa a nuestra cava.
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