Alba cosecha 2014 Cava Maciel

Nota de Cata
Vista : rojo granate, profundo, capa alta (intensidad), reflejos violáceos, formas grandes lagrimas debido a su alta densidad.
Olfato : Es fácil identificar al menos tres familias aromáticas. Frutas, especias y tostados convergen en un intenso y elegante perfil aromático. Frutos oscuros, casis, pimienta negra, caramelo tabaco y chocolate son algunas de las delicias olfativas.
Gusto : Es un vino equilibrado, estructurado y complejo, taninos suaves, es voluptuoso en paladar medio y muy persistente. En el post-gusto aparece esa diversidad mencionada, creando así una grata sensación final.

Servicio: 16-18 grados centígrados.

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Maridaje: Quesos maduros como brie o emmental, cortes selectos como Rib Eye o Top Sirloin, incluso con champiñones o setas a la parrilla.