Orbita cosecha 2015 Cava Maciel

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Nota de Cata
Vista: Color rojo granate, intensidad media, ribete de tonos violáceos, lagrimas que anticipan buena densidad gustativa, limpio y brillante.
Olfato: Compuesto principalmente por aromas a frutas rojas del bosque, frambuesas, moras y grosellas, gracias a la evolución en barricas de roble nos brinda ligeros aromas de especias, vainilla y tabaco.
Gusto: De ataque intenso y fresco, expresa su juventud y su breve paso por la crianza, ligeros sabores a yerba buena y menta. Taninos firmes, de final largo y sedoso.

Servicio: 18 grados centígrados

Maridaje: Embutidos (chorizo, jamón, lomo), tapas, Carne asada (ternera, cordero o cabrito asado) Quesos no excesivamente fuertes, curados o de media curación, manchegos, Brie, etc…