Mezcla de Valles: 100%

Merlot de 12 meses de barrica Roble Francés y Americano

Xolo Merlot

SKU: 0013
$200.00Precio
  • NOTAS DE CATA

    Vista

    Rojo piel de ciruela roja, ribetes de coloración a ladrillos o cueros mojados, capa media con alta brillantes y buena limpides.

    Nariz

    Altamente expresivo y fresco, frutos rojos maduros como la grosella, arándano, ciruela roja con un toque de mineralidad muy bien ensamblada.

    Boca

    Ataque sutil y elegante, finamente equilibrado, destaca su acidez sin ser agresiva, cuerpo medio, el retrogusto es largo y complejo refleja los aromas que percibimos en copa.

    Maridaje

    Carnes rojas no muy grasosas, carnes blancas y pescados salseados, quesos semi-maduros y maduros combinan a la perfección, así como la charcutería fina, un vino perfecto para iniciar.

    Conservación y consumo

    Se puede conservar por un periodo de 7 a 10 años, en las condiciones de cava tradicionales.

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